熬川贝药梨膏全程记录

1、买来的药梨一篮(十斤)

2、冰糖一斤(10斤鲜梨)，川贝粉(去药店买好川贝让老板压成粉待用)根据你所买的药梨数量告诉药店老板就行。

3、药梨连皮带核切成条状放入高压锅内

4、煮熟透捞渣取汁是其中的方法之一，最好的方法是直接压出梨汁熬膏。

5、十斤鲜药梨分两锅熬出的梨汁续熬膏，如果煮梨时少放点水更好。

6、梨汁熬至这样(半量)可以加冰糖熬

7、开始熬梨汁时就可以把川贝粉加入同熬，熬至这样半量时再加入备好的冰糖续熬。

8、熬好的梨膏两碗(约四五斤)