怎么做芝麻鸡

先把鸡块切好了，可以用点酒和盐腌制一下

平铺在锡箔纸上，尽量每一块鸡都不粘连

烤箱里烤到表面有点变黄色了就可以了,里面还有点水分比较嫩些，但也别烤得缩成很小颗的就太硬了口感也不好了。

在油锅里放大蒜、姜片、芝麻，最好再放点花生米，喜欢吃辣的mm这会可以放很多辣椒了，小爆一爆，芝麻可以选择在其他料爆得差不多时再放，因为芝麻容易变黑。

再炒一炒，加了点红椒，不够咸的话再撒点盐，撒点葱花。