1、观色听声：表面光滑，花纹清楚，纹路清楚，西瓜底发黄是熟的。用手指头去弹一下，嘭嘭或者噗噗的声音是熟的。当当的是没有熟的。
2、瞧西瓜的瓜柄处：绿色的是熟的，其次别的颜色弯曲黄色枯萎的就是不熟的。质量很差。
3、看头尾：两端大小一样均称的四周饱满的是熟的。相反大小不一样是比较差的。
4、比弹性：西瓜皮很薄的，用手指容易压碎的 是熟的西瓜。用指甲划一下就裂缝的是熟的厉害的西瓜。
5、看大小：同一品种的西瓜，大的肯定比小的要好。
6、西瓜的密度：放入水中，漂浮的是熟的，下沉的是生的。
7、最后的老办法就是 让卖家挑选，随后让他用小刀切一个三角的口子，看熟不熟。
