金针菇烤肉（用长帝电烤箱制作）

1、瘦肉洗净擦去水份后，切薄薄片，用孜然粉胡椒粉酱油，盐，味精，姜丝，油腌制十分钟以上。

2、金针菇切掉多余的根部，撕开洗净。

3、用肉片包住适量金针菇用牙签插过去固定。摆在烤箱烤盘上。

4、把肉包金针菇刷一层油放进烤箱中下层，上火190℃下火190℃烤制20分钟左右。