雪晶芝士年糕吐司的做法

 时间:2024-10-13 19:03:54

1、黄油微波炉打一下,溶成液态。蒜切碎,加到黄油里。再加入欧芹碎,盐,糖,拌匀。

2、将蒜蓉酱抹到吐司上,正反面都抹上。吐司在中间沿对角线切一个十字,边边不要切段。烂瘀佐栾这样吃的时候比较方便,不切也可以。

3、吐司放到烤盘上,其中一片撒一把马苏里拉芝士

4、把年糕的材料混合到一起,拌匀无颗粒,盖上保鲜膜。在保鲜筹弧缇郊膜上戳几个洞,放到微波炉里叮一分半,拿出来搅拌一下,再叮一分半。搅拌的时候要带隔热手套,很烫的。拿出来成半透明状,用刮刀把年糕盖在撒芝士的吐司上。抹平,覆盖整片吐司。年糕方子参考的@奶油樱桃的麻糬方子。(p:图里年糕用了50g,吃的时候感觉多了,要是喜欢厚厚的年糕,可以试试看,50g糯米粉,100g水,25g糖)

5、在年糕上再撒一把马苏里拉芝士,盖上另一片吐司,表面还可以在撒点芝士。

6、烤箱中层180度5、6分钟,只要表面金黄即可。里层的芝士会因为年糕的热度而融化,所以不需要烤太久。开吃!

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