怎么做凉拌西瓜皮

1、吃完的西瓜切去外层的瓜皮，留下浅绿色的皮肉，接着改刀切成长条，备用。

3、取一空碗，碗中放入蒜末、一勺辣椒面和适量白芝麻，接着淋上热油，搅拌均匀

5、接着西瓜皮里面加入一勺生抽、少许蚝油和少许白糖，然后搅拌均匀