家常韭菜炒冬瓜

1、冬瓜去皮洗净后切成薄片，韭菜择好洗净后切成段。大蒜剥干净后切碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入冬瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至冬瓜7成熟的时候倒入韭菜，翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。