雪菜南瓜的做法

1、咸五花肉用热水洗净后切片，备好南瓜和雪菜

2、备好葱花，料酒和生姜丝

3、把南瓜洗净后切开去除籽和瓤后切块

4、热锅倒油，温油下入咸五花肉转小火逼出油出香味

5、转大火加入生姜烹入料酒

6、再把南瓜倒入炒出香味

7、加盐翻炒均匀

8、加入清水盖上大火烧

9、烧纸南瓜软糯后再把雪菜加入烧纸入味后熄火出锅

10、盛入碗中撒上葱花即可享用