做黄豆猪脚汤的小技巧

1、首先，我们将黄豆放在碗里用水浸泡一会儿，砍好的猪蹄焯水。

2、放入料酒，生姜，捞出备用，水烧开放入生姜片，猪蹄，黄豆。

3、盖上炖两小时，放入红枣，枸杞，盐，最后放入葱花即可。