鲜美无比的地道野生菜葱油小鲫鱼

1、准备的材料：小葱一把，小鲫鱼一斤，调味料：酱油、料酒、蒜末

将小鲫鱼去鳞，去内脏，清理干净后沥干水分，小葱去根，用水冲洗干净备用，

热油锅6、7成热，放入姜末煸炒，然后放入沥干水后的小鲫鱼.

2、等小鲫鱼两面金黄的时候，就可以放入酱油，

放入适量的料酒

放入准备好的小葱，盖上锅盖烧开就可以了。