剁椒鱼头怎么做

1、准备胡椒粉、蒸鱼豉油、小葱花、胖头鱼鱼头、啤酒、剁椒、姜末、葱末、白糖、蒜末。

3、锅中放油，放入葱末、蒜末、姜末炒香，再加入剁椒炒制均匀，加入白糖炒制1分钟。