大喜大牛肉粉试用之酱卤牛筋如何做

1、将牛筋清洗干净，放入高压锅中，将全部调料都放进高压锅中，在锅中放入清水（高于蹄筋2厘米即可）。盖上锅盖，大火煮开上气，等高压锅冒气后再压15～20分钟即可。

3、将切好的牛筋放入炖锅里，把卤牛筋的原汤倒一点，放入锅里，再加入1小勺（5ml）的大喜大牛肉粉。电磁炉火锅档1000瓦的火烧开后转600瓦的小火炖煮30分钟即可。