提拉米苏（6寸）做法

1、吉利丁片泡软

3、马斯卡彭软化至室温后打至顺滑，可加几滴柠檬汁或者一点点咖啡酒；然后蛋液倒入马斯卡彭里拌匀，剩下30g糖加入淡奶油中，打发至有纹路即可

5、手指饼干折成合适大小，沾咖啡酒液，放蛋糕模底层，然后到入芝士糊，再叠加一层