外酥里嫩的孜然香煎豆腐烹饪方法

1、老豆腐切片后下锅中火煎至双面金黄。

3、将搅拌好的调料倒进锅中的豆腐上，会听到滋滋滋的响声，在这时候关小火，防止豆腐煎糊了。

5、接下来，开大火收汁，豆腐不可再翻动，多次翻动容易变得碎，看锅里的汤汁快没的时候，再转为小火。

7、吃多了也不会胖的孜然香煎豆腐就做好了。