凉拌卤牛肉的做法

 时间:2024-10-12 20:35:12

1、牛腱子清洗干净,顺着纹路分成4大块;

凉拌卤牛肉的做法

3、调料准备好,都是常见的,也可以买现成的卤料包,那里的调料更齐全些,如此不话浙邻凉喜欢浓浓的中草药味,自己配这些就可以了;炖肉时一定要放点陈皮,有行气的效果,防止肉吃多不易消化;

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5、将内胆放入电饭煲中;通电,我选择的“煲汤”功能,时间1个半小时;各个品牌的电饭莞翠哒壕煲程序和功能各不相同,请根据自家的来选择;

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7、卤好的牛肉可入冰箱冷藏后切片,整齐不掉渣,也可直接切厚片蘸蒜醋汁食用或者拌钎桤余菱蔬菜食用;汤也不浪费,捞去调料,可以煮面条或者煮菜吃,非常香。

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