花菇火腿蒸鸡

1、火腿切片。

2、鸡肉切块。

3、姜蒜切片，小葱切段。

4、鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜。。

5、抓匀腌制1小时。

6、腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇。

7、铺一层火腿。

8、再加入剩余的鸡肉。

9、入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可。