家常煮千张的做法

1、千张两张，买的时候挑小一点的那种，煮出来更鲜

2、将千张洗净，叠好切成丝

3、锅烧热，放入猪油化开，再放入千张翻炒两下

4、锅中加入适量水，大火烧开，转中小火煮10分钟

5、大火烧一下，加入适量盐调味

6、香葱洗净撒入锅中，翻炒两下出锅