芹菜焖面怎么做

1、把芹菜洗净切断，肉切块，葱切断，准备材料。

2、锅里倒油，先炒瘦肉，熟了之后倒植物油，加姜蒜翻炒，倒入芹菜继续翻炒，放盐，大概炒至七成熟，把面条放在菜上，盖上锅盖。

3、小火焖，适量加水和油，放入适量盐慢焖，适当续水和油，大概焖5-6分钟左右。

4、开锅盖，放入小葱，用筷子把面条反过来再焖1-2分钟，看着面条熟了，把火关的再小一点。

5、将面条怂开，倒入酱油，把面条上的酱油怂均匀。

6、这时候面条基本上好了，盖上锅盖，关火焖1-2分钟。就可以开吃了。