生菜炒云耳怎么做

1、准备食材

2、生菜洗净后，直接摘成段，云耳泡发后，直接撕成片，小葱切段，蒜子切片

3、热锅凉油，把葱白和蒜片放入锅内煸出香味。

4、然后放入云耳片翻炒。

5、接着放入生菜段一起翻炒至断生。

6、此时加入适量的盐。

7、来少许的糖提提鲜。

8、临出锅前用少许的生粉水勾个芡，让菜色更鲜亮些。

9、然后大火翻炒均匀，欧了。