豉汁蒸排骨的做法

1、排骨清水里泡半小时，浸出血水

3、把碗里的料混合，我是怎么方便怎么来简单粗暴的用刀柄轻轻敲压，混合。

5、排骨捞起沥干水，加入淀粉，酱油，少量糖，适量盐，米酒和豆豉蒜蓉酱

7、腌制20分钟后，撒上姜丝

9、沸水锅里隔水大火蒸13分钟

11、出锅，开吃！