咖喱土豆鸡腿饭

1、鸡小腿洗净

2、鸡小腿冷水锅焯水

3、把土豆、红萝卜切成块

4、锅中热油，放入洋葱、姜炒香，倒入土豆块、红萝卜块和鸡小腿煸炒五分钟。

5、锅中倒入水没过所以食材，加盖煮至鸡小腿熟软，放入适量咖喱块拌匀，继续煮到汤汁浓稠。

6、在热腾腾的米饭浇上咖喱，感觉太美味了