巨美味的猪骨汤，营养又清肠，最适合春天食用

1、黑木耳洗净用温水泡发，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，生姜去皮洗净切片，葱洗净打葱结。

2、猪骨洗净倒入锅里，加入葱结和一半的姜片，加入适量水，大火焯出血末，焯好用冷水洗净。

3、排骨洗净倒入汤锅里，加入剩下的一半姜片，加入2500毫升的清水，大火把水煮开，转中小火炖60分钟。

4、炖好加入胡萝卜和黑木耳，继续再炖20分钟，加入适量盐小火煮10分钟，再加入少许鸡精调味即可。

5、美味的胡萝卜木耳猪骨汤炖好了，汤鲜味美又营养，赶紧试试吧。