可盐可甜的蛋黄肉松饼

 时间:2024-10-14 18:01:43

1、先把咸蛋黄放进小蒸锅里开火。

可盐可甜的蛋黄肉松饼

2、在一个干净大碗里打入鸡蛋,倒入细砂糖,手动打蛋器搅打至乳化效果。

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4、筛网筛入80克低筋粉,放入无铝泡打粉,搅拌均匀。

可盐可甜的蛋黄肉松饼

6、这个时候咸蛋黄差不多熟了,拿出来趁热用勺子压碎放凉备用!

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8、静止好的面糊里倒入肉松搅拌均匀!

可盐可甜的蛋黄肉松饼

10、提前装好的华夫饼烤盘刷油,然后开火预热3分钟左右,预热是为了上色更好看!

可盐可甜的蛋黄肉松饼

11、把面糊倒在烤盘上,然后盖上盖子调时间5分钟左右。我用的有导流口的杯子调制面糊,很方便,没有这种杯子的可以用勺子舀面糊,形状可圆可方,想要圆的就少点面糊,想要方的就多点面糊

可盐可甜的蛋黄肉松饼

13、奶茶也差不多煮好了,关火打开盖根据自己的口味放点糖,放凉,倒入杯子就可以享用了!

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14、成品如下

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