常吃空心菜有什么好处

1、空心菜中含有丰富的钾元素，每100g的空心菜含钾243毫克

2、常吃能补钾，还能促进钾钠平衡，特别适合夏天食用

3、此外，空心菜的热量和脂肪含量都比较低，且富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，既促进了排便，还有利于预防肥胖。

4、养生食谱：蒜蓉空心菜

做法：空心菜洗净，大蒜切末。

5、锅内倒油，加入蒜末炒出香味，然后加入空心菜大火翻炒至熟，加盐、生抽调味即可。