河南的小吃豆沫

原料：

豆腐干、香菇、青菜、豆沫粉、粉条、花生碎。

做法：

1、切了点豆腐干，香菇，青菜。

2、这就是豆沫粉，里面有粉条，花生碎啥的。

3、像搅面汤一样先用水把豆沫粉搅成糊状。

4、这时可以烧水了，我用的是鸡汤，还放了点鸡肉，^_^算是豪华版的豆沫吧。水开后先放豆腐条，香菇条。

5、再次烧开后把和好的豆沫粉倒入，边倒便用勺子搅拌，可以根据个人口味，再适量的放点盐，出锅时放入青菜。

6、好了可以了，最后再散点熟芝麻更好，我忘记了。

7、买点炸好的麻叶揉碎撒在盛好的豆沫上。