如何凉拌千张丝

1、早上起来黑木耳用水泡发备用。

3、锅里煮开水先放入黑木耳煮1分钟左右，放入千张皮半分钟。

5、捞出锅，今天忘记准备冰水了，只能用筷子不断夹起来用风扇速吹凉。

7、上图放入冰箱冷藏后，准备料油，锅内放油，八成热后放入葱姜一起熬10分钟左右。

9、调汁3勺醋、3勺生抽、2勺香油、1勺橄榄油、1勺料油，半勺白糖。