清拌西葫芦的做法

1、西葫芦顺长搽丝，剩中间有籽部分不用（可用来个其他菜炒）。

2、摆盘，喜欢生吃的到这里其实就可以了。浇上料汁就可以开吃了。

3、家里有哺乳期的产妇，所以锅开后上屉蒸了5分钟（有3分钟足够了）。

4、尖椒，干红辣椒切碎，香菜切段，放白糖少许，适量盐，一勺生抽，两勺陈醋，香油适量，开水适量。

5、搅拌均匀，放置半小时。

6、浇到西葫芦丝上拌匀就ok了。