怎么做辣炒萝卜缨子

1、烧一锅水，水里放点盐，放点油。水开后，将洗好的萝卜缨子放进去汆水。稍微翻动一下，大约半分钟到一分钟关火。

2、待萝卜缨子温度降下来以后，用手拧干水分。

3、将萝卜缨子切成1～2厘米左右长的小段，然后再次捏成团，用力挤干水分。

4、将干辣椒剪成段，大蒜切成细丁备用。

5、热锅放油，先在油里放入盐，然后放入大蒜和辣椒，快速翻几下。

6、放入糖和鸡精，快速翻炒均匀，立刻起锅。