木耳白菜片的做法

1、白菜洗净切片，胡萝卜切片。木耳是做其它菜剩下了，准备好备用。

2、猪肉切片，葱切丝姜切丝备用。

3、锅中烧开水，放入白菜片，胡萝卜片焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，挤出水分备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入肉片煸炒至变色，放入葱，姜爆香。