牛奶葡萄干玉米面饼

1、取适量的葡萄干浸泡在水中一会，清洗干净，备用。一个大碗中加入适量的白面、玉米面、白砂糖，葡萄干、牛奶、发酵粉搅拌成面絮后揉成光滑的面团，面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大左右。

2、面发好后再次揉成光滑的面团，把面团放在面板上，擀压成薄厚适中的面饼。

3、电饼铛预热后刷上油，把饼放入其中，接着在饼的上面撒上白芝麻，盖上盖子焖一会，待一面焦黄后翻另一面，再次焖一会，两面 焦黄后就可以取出放在面板上，稍凉后切成合适的大小，就可以开吃了。如果害怕没有熟透，可以多焖一会。