蔓越莓饼干的做法

1、准备食材

2、一个全蛋，用分离器我们只需要蛋黄

3、75克黄油室温软化，有手纸一戳就能软软的用打蛋器打发，颜色变得浅黄色

4、然后加入一个蛋黄继续打发，糖粉分3次加入

5、当糖粉+蛋黄+黄油充分融合之后放入低筋面粉，有刮刀翻拌

6、翻版均匀之后放在保鲜袋里，弄出长条的形状包裹好放冰箱冷藏1小时

7、然后切成大小均匀的薄片

8、烤盘铺上吸油纸，把蔓越莓依次摆好

9、烤箱上下火180度提前预热5分钟，然后把摆好的烤盘放入烤箱内

10、180度烤20分就可以了