在家如何制作好吃的酸菜粉条猪油渣馅的包子

1、盆中倒入面粉，再加入搅拌均匀的酵母水，加入白糖；再加入温水搅拌成絮状。

2、再揉成光滑的面团，放在温暖处醒发至两倍大；酸菜剁碎，再加入泡好又剁碎的粉条。

3、再加入猪油渣碎，葱姜末，十三香，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，猪油（色拉油）搅拌均匀。

4、醒发好的面团搓成长条，分成等份的剂子，再擀成中间厚旁边薄的皮；再包入馅料。

5、包好后放入蒸屉上醒发十分钟，再放入蒸锅中蒸15分钟即可。