虎皮青椒炒茄子

1、青椒从中间切断，蒜头切成粒，豆豉豆瓣酱备用

3、锅中烧热，不要放油，干煸青椒

5、锅中放油，炒茄子

7、茄子炒至变色

9、继续翻炒至青椒变软

11、加入蒜粒

13、装盘

15、是不是看起来很有胃口呢？