绿豆芽胡萝卜炒肉丝

1、猪肉洗净切丝，豆芽洗净控水，胡萝卜洗净切丝。葱姜切丝，备用

2、热锅加入花生油适量烧热，加入葱姜花椒辣椒等爆香后加入肉丝翻炒至78成熟

3、加入胡萝卜翻炒，再加入豆芽继续翻炒，加入适量食醋大火翻炒没有豆腥味

4、加入食盐适量调味，出锅