蒜蓉蒸生蚝的做法

1、将生蚝外壳洗净，撬开壳洗净蚝肉，摆于盘中。

2、接着将红椒（也可以用剁椒）、蒜剁碎备用。

3、热锅凉油，5成油温，控制好用小火，将全部蒜蓉、红椒下锅炸至金黄，接着倒入适量的生抽、盐调味，带油出锅备用。

4、每个生蚝上放1勺蒜蓉

5、盖上锅盖，中火蒸8分钟即可。打开锅盖后在每个生蚝上放少许葱花点缀，拿出装盘，大功告成（因为忘记买葱了，这里我就省略了，哈哈哈哈）

6、蒸好的生蚝壳内会有汁水，味道非常鲜美哦~一口一个吃起来吧，味道不输街边烧烤店~