豆腐吃法很多学一招干贝边炖豆腐

1、先准备好食材豆腐切小块提前用盐水煮下去除豆腥味。

3、葱姜杭椒和胡萝卜洗净后切好备用。

5、烹入料酒去除酱的异味后再加点点白糖和适量清水烧开增鲜提味。

7、待煮至豆腐逐渐上色后下入胡萝卜一起炖煮沸。

9、因豆腐外表滑嫩不容易挂上芡糊因此分二次挂糊在锅中冒泡最多的地方淋些淀粉糊稍后晃动下锅子。

11、看一盘小菜干贝边炖豆腐就做好了尝一下味美嫩滑鲜香。