白菜猪肉水饺的做法

1、取500g面粉放在盆中，加入适量的水，和成面团，把面活均匀，表面光滑就好了。

2、开始剁白菜，剁到自己觉得差不多的程度就可以，然后找一块笼布，把白菜放进笼布里面，开始按压，把水按压出来，放入肉馅，放入适量的盐和酱油，剁少量的葱和姜，搅拌均匀。

3、开始擀饺子皮，取一小块面，用手搓成长条，用刀切成一个一个的小面剂子，用手按压一下。

4、开始用擀面杖擀成一个一个的饺子皮，擀的时候要注意薄厚，不要太薄，以免饺子破皮。