红薯小馒头的做法

1、红薯一个，去皮切片，用蒸锅蒸熟

3、红薯泥中放入面粉，酵母和糖，面粉可以不要一次性加入，先加入少量，然后一点点加

5、最后可以适当添加面粉和成柔软的面团，红薯的含水量不一样，所以所加的面粉也不一样多，记住面团一定要柔软就好

7、发好的面团取出排气擀成将近1厘米厚的大片状

9、平底锅不放油，放入一个个小面块，中火煎，及时拨动翻面