1、烤箱预热2猱蝰逾鸾50度马铃薯切块，淋上少许橄榄油并撒上盐跟义大利香料，放置10分钟让马铃薯入味。之后转220度，烤20-25分钟
2、烤箱烤马铃薯时， 热锅，加入奶油约30克，切丁状洋葱，炒至金黄后加入海鲜。
3、蔬菜放在较后面，因为像是碗翊检檠尸豆，或是花椰菜等都很快熟，太早放怕会软掉。之后把酱汁部分直接加入锅。（若没有是拉差酱也行，没有椰奶亦可，只有单纯鲜奶油就是白酱了）
4、烤好的马铃薯取出备用
5、待酱汁滚后，加入马铃薯拌匀，可以撒上点焗烤起司让他牵丝～
6、起锅后可以撒上一些黑胡椒
