菜花这样清炒香脆好吃

1、菜花掰成小朵，放入盆中浸泡半个小时，洗净捞出备用

2、热锅中加入适量花生油烧热，加入葱蒜爆香后加入菜花

3、加入适量香醋，增加脆性，进行翻炒

4、可以提前加入适量食盐好入味

5、继续翻炒，如果水少可加入适量水大火翻炒

6、加入适量耗油炒匀至熟就可以出锅了