1、粉条提前泡三四个小时,泡软切成长段

2、圆白菜切丝,豆芽洗干净备用

3、韭菜切小段,蒜瓣切末

4、锅中放油烧热后放一勺豆瓣酱,蒜末和韭菜段炒出红油

5、炒出红油下去豆芽和白菜丝翻炒,炒之变软放入生抽,老抽,盐和花椒粉

6、调料翻炒均匀下入准备好的粉条

7、炒之粉条变软就可以准备出锅了,出锅前加一点鸡精提味即可

8、装盘成品

时间:2024-10-14 17:17:58
1、粉条提前泡三四个小时,泡软切成长段
2、圆白菜切丝,豆芽洗干净备用
3、韭菜切小段,蒜瓣切末
4、锅中放油烧热后放一勺豆瓣酱,蒜末和韭菜段炒出红油
5、炒出红油下去豆芽和白菜丝翻炒,炒之变软放入生抽,老抽,盐和花椒粉
6、调料翻炒均匀下入准备好的粉条
7、炒之粉条变软就可以准备出锅了,出锅前加一点鸡精提味即可
8、装盘成品