蓝莓费南雪的做法

1、打蛋盆中放入蛋清，加糖粉和蜂蜜。

3、筛入低筋面粉和杏仁粉。

5、准备厚底小锅，放入黄油块。

7、过滤黄油中的杂质。

9、用刮刀轻轻切拌面糊均匀，用保鲜膜封起冷藏30分钟。

11、倒入费南雪模具里8分满，轻震气泡（烤箱180度预热）。

13、出炉后直接用勺子推一下，即可轻松脱模。