巧克力曲奇的做法

1、软化黄油：这步很重要，最好是室温软化，软化至用橡胶铲轻轻一按就能按扁的程度。

3、加蛋液：鸡蛋打匀后分次加入，每次加入后都打匀，仍然用打蛋器一档打3-4分钟，至油糊发亮体积比之前稍大即可。

5、做饼干造型：无奈裱花的工具买不到，只好用姥姥留下的古老工具，其实还挺好用的。这个配方能做40块左右的饼干。