怎样做锅贴饺子

1、绞肉机中加入猪肉绞成肉泥。

2、加入一个鸡蛋。

3、加入盐。

4、加入料酒。

5、加入蚝油。

6、加入生抽。

7、加入葱花搅拌均匀。

8、用面皮将馅包起来，两边不收口。

9、平底锅刷油。

10、放入包好的锅贴。

11、煎至底面金黄，倒入一小碗水。

12、盖上盖子焖5分钟。

13、撒上葱花和黑芝麻即可。