好吃解馋的七彩鹌鹑蛋

1、锅中加水、盐和鹌鹑蛋，煮5分钟，然后剥去蛋壳

2、用刀直接切玉米，胡萝卜去皮切丁，洋葱切丝

3、黄瓜切丁，加盐拌匀，先腌20分钟，有水渗出，再用手把黄瓜晒干

4、猪肉加入油,蚝油,生粉,盐和料酒调味

5、锅里的水烧开后，倒入玉米粒和胡萝卜丁，水开后煮5分钟，再捞起来，沥干水分

6、锅中加油烧热，倒入大蒜，翻炒，加入猪肉，翻炒至变色，然后倒入少量清水，煮3分钟

7、倒入黄瓜丁翻炒2分钟左右

8、再倒入洋葱丝，翻炒2分钟

9、倒入玉米和胡萝卜丁，加点盐，翻炒

10、最后，倒入鹌鹑蛋