健康早餐3原则。

1、定时定量早餐不可吃得太多，也不能不吃。不吃早餐造成的血糖过低，会引起低血糖反应甚至昏迷，对糖友健康的影响比高血糖更大。因此，为了保持血糖的稳定，建议一定要定时定量吃早餐。

3、关注进食的顺序一般来说，要在正式用餐之前半个小时喝水、汤或其他流食（包括豆浆、牛奶等），在用餐过程中尽量不要喝水；开始用餐时，要先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食；水果最好放在两餐之间作为加餐。