营养番茄饭的做法

1、青豆泡至少半个小时

2、糙米、燕麦米、大米放进锅里洗净

3、洋葱切成小块，用水泡一下，可以祛辣味

4、洋葱，香菇，胡萝卜，火腿肠切成小粒，鹌鹑蛋扒皮，虾仁准备好（现在买不到虾仁，可以不放，这个虾仁是很久之前买的，放火腿或者是腊肉也可以）

5、西红柿切十字花刀

6、青豆和米放进锅里水比平时蒸饭少一些，青菜会出水

7、然后把青菜放进锅里，蒸熟后搅拌就可以吃啦！（饭蒸好了之后可以闷一会儿再搅拌）