1、先将面粉过筛，开窝；用手将黄奶油“擦”得软化后，酵母用适量的温水溶解后倒入面粉中，将其他原料也一并倒入。
2、揉成面团至光滑后，拿起一块小面团慢慢拉开，可以成小薄膜半透明即可，将面团放在薄膜中发酵，等到面团发酵原来的2倍大时，就可以开始做甜甜圈了
3、用擀面杖将面团擀成1-2cm面片后，在底面撒上面粉。用甜甜圈模具将面片做成甜甜圈。在盘子洒上面粉，把做好的甜甜圈放在盘子上进行二度发酵。
4、将发酵好的甜甜圈放在热至七八成热的油锅里，入油锅后中小火炸制，并不时的翻动，甜甜圈上色后即可捞起，将油沥干后放凉，就可以在甜甜圈的两面粘上细细的白砂糖。
