猪肉丸的做法

1、木耳银耳提前泡发撕碎

3、鸡蛋留出来一个蛋清，蛋黄和另外一个鸡蛋搅拌均匀，摊成鸡蛋皮，一个半鸡蛋可以摊两个三十公分大小的鸡蛋饼

5、放入一个鸡蛋清，刚刚忘记放姜了，又擦的姜蓉放进去的

7、锅里烧水，锅底开始冒小泡的时候关小火，往里面下肉丸，不要太大了，开锅后把木耳嫡窖锸鲤银耳鹌鹑蛋放进去煮五分钟，加盐，蔬之鲜，少量白胡椒粉，醋，香油，最后加入切好的鸡蛋皮

9、如果做的太多，可以放凉水了，第二天吃也冤铘讵柘没事，这样做出来的肉丸子八九个月的小宝宝也能吃，完全不用嚼，入口即化的感觉