韭菜炒香干做法

1、将清洗干净的香干切成片；韭菜清洗干净切成小段；红椒切成丝备用。

2、起锅加油，烧至四成热，放入香干和红辣椒煸炒，炒大约1分钟。

3、放入韭菜继续翻炒均匀。

4、加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水。

5、快速翻炒入味就可以出锅装盘了。